WINELOVELY

FRANCIA

Di Bruno Janett

Storia - Alsazia - Bordeaux - Borgogna - Champagne - Cognac e Armagnac - Corsica - Jura - Languedoc e Roussignol - Loira - Provenza - Rhone - Sauternes - Savoia - SudOvest

Rhone

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E’ una delle regioni con maggiori varietà di vini e vitigni al mondo, che si estendono su entrambe le rive del fiume Rhone ( Rodano ) suddivisi in due parti distinte: la Zona Settentrionale su pendii molto ripidi sono coltivati Marsanne, Viognier e Roussanne, che producono vini bianchi fini, robusti, caldi, ricchi di bouquet e la Zona Meridionale con terreno sabbioso e calcareo ove allignano i vitigni Grenache, Syrah , Mourvèdre, Cinsault e Carignan che oltre a produrre rossi generosi, originano anche ottimi rosati:

 

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• Tavel - vino nervoso con bouquet di fragole di bosco, alcolicamente ricco, può invecchiare con ottimi risultati

• Lirac - vivace, secco, talvolta un pò duro da giovane

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I migliori bianchi della valle del Rodano derivano dal Roussanne e Viognier che producono vini robusti, caldi, ricchi di bouquet.

Tra i più significativi ricordiamo:

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• Condrieu - Secco, vellutato e corposo

• Hermitage - Dorato, caldo con sapore fruttato di nocciola

• Chateauneuf du Pape - secco, nervoso, morbido, regge bene l’ invecchiamento

 

I vini rossi di questa regione sono schietti, robusti e generosi, tra questi ricordiamo:

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• Cornas - ricco di tannino

• Hermitage - generoso con forte profumo di terra

• Crozes-l’ Hermitage - più leggero, meno corposo dei precedenti con gradevole profumo di lampone

• Chateneauneuf du Pape - Il più celebre vigneto della valle del Rodano, generoso, bouquet ampio e speziato, corposo e lento a maturare

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