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PORTOGALLO

Di Saverio Petrilli

Porto - Geografia e clima - Maturazione - Storia - Vinificazione - Viticoltura

Porto

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Il Porto è un vino fortificato, ottenuto dall'aggiunta di acquavite per arrestare la fermentazione del mosto alcolico. Il nome deriva dalla città di Oporto, seconda città Portoghese, dalla quale per oltre trecento anni il Porto è stato imbarcato e spedito dai mercanti inglesi.

 

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