WINELOVELY

Alsazia

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I vini d' Alsazia sono tra i più antichi e rinomati vini di Francia, per il loro aroma e per il loro carattere molto particolare dovuto alla diversità del micro-clima, del terreno e per la varietà dei vitigni.

 

La regione, ricca di vini bianchi, produce un unico vino rosso, ottenuto da uve pinot noir, molto pregiato di colore chiaro, delicato, fruttato, nervoso, che ricorda il nostroChiaretto del Garda.

I vini d' Alsazia hanno una particolarità unica di essere commercializzati col nome del vitigno d'origine e venduti con la denominazioneAlsaceoVin d'Alsace.

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I vini d'Alsazia possono essere definiti:

 

Zwicker- mescolanza di vini derivati da vitigni correnti, con almeno un vitigno nobile

 

Edelzwicker o Gentil- mescolanza di vini derivati da vitigni nobili

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I vini bianchi più significativi sono:

 

Chasselas- vino da brocca, fresco, leggero, frizzante

 

Sylvaner- secco, leggero, fruttato

 

Pinot Blanc- fresco, leggero, fruttato

 

Riesling Renano- secco, corposo, fruttato, ricco di bouquet

 

Muscat d'Alsace- leggero, fruttato, secco con sentore di muschio

 

Gewurztraminer- possente, intensamente aromatico, di grande ampiezza ed eleganza

 

Pinot GrisoTokay d' Alsace- Corposo, speziato, secco, morbido, regge l'invecchiamento