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Il sito del vino, del cibo e del sommelier
WINELOVELY
FRANCIA
Di Bruno Janett
Storia - Alsazia - Bordeaux - Borgogna - Champagne - Cognac e Armagnac - Corsica - Jura - Languedoc e Roussignol - Loira - Provenza - Rhone - Sauternes - Savoia - SudOvest
Corsica
Produce per lo più Vins de Pays ma anche eccellenti A.O.C. ottenute dai vitigni Nielluccio, Sciacarello, Grenache, Cinsault e Syrah per i vini rossi e rosati, il Vermentino (Malvasia di Corsica) e la Russula Bianca per i vini bianchi.
I bianchi sono corposi, secchi, fruttati e ricchi di bouquet, mentre i rossi sono corposi, colorati e ricchi di Bouquet
L’Appellation d’Origine Controllèe Vin de Corse può essere seguita da un’ Appellation Comunale, come: Coteaux du Cap-Corse, Patrimonio, Calvi, Coteaux d’ Aiaccio, Figari, Porto-Vecchio o Sartène.
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